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面条土豆西红柿的做法大全

2024-04-01 来源:

1、做法一食材:西红柿1颗、蒜台2颗、土豆1个、盐适量、生抽适量、老干妈酱适量。面粉和面,擀面杖擀成厚片,土豆切片,西红柿切片,蒜台

1、做法一

食材:西红柿1颗、蒜台2颗、土豆1个、盐适量、生抽适量、老干妈酱适量。

面粉和面,擀面杖擀成厚片,土豆切片,西红柿切片,蒜台切段,配几个小辣椒,先烧开水后 把面用手撕成小片丢锅中。煮熟厚捞于冷水了,锅里倒油把土豆片先放进去,炒的差不多时加西红柿,老干妈酱,盐,生抽,捞面片一起炒,炒熟即可。

2、做法二

食材:面粉60克、土豆150克、毛豆100克、食盐2克、辣椒酱20克、食用油20克、水适量。

面粉分次加入清水揉成光面团,用擀面杖擀成长约10cm的长条,两面抹上食用油,大约5克用量,如果一次做的太多,就分成几片,抹上油以后叠加在一起即可,上盖置放醒发一个小时,面片醒发的同时准备好土豆和毛豆,均需去皮洗净,15克食用油倒入炒锅,烧到八分熟时放入土豆和毛豆,五分钟后加入适量水,并加入辣椒酱。另取一扣锅放适量水煮沸,将醒发好的面片轻轻拉长,一手拉长,一手揪成一小段一小段的面片,每揪好一片直接扔进沸水锅中,全部揪完后,继续煮一分钟起锅,将面片放到土豆毛豆锅中继续烧5到10分钟就可以。

3、做法三

食材:土豆片适量、面片适量、大蒜少许、小葱少许、盐适量。

切成片的土豆,放清水里浸泡,去去淀粉。把面片煮熟捞出过清水备用,葱,蒜,切好备用,热锅,烧木水分,锅中倒油,油热下葱花,蒜片,炒出香味,接着下土豆片,翻炒,淋上点水,把土豆片炒熟,土豆片熟了倒面片,继续翻拌炒,翻炒均匀,撒上点点盐,出锅装盘即可。

番茄洋芋面块的做法

 国人固定的观念里,食物还是自己家里手工制作更地道有味些。现在我们就一起看看一款家庭营养食品荞麦面条的做法,接下来我为大家带来荞麦面条的详细做法大全。

荞麦面条的详细做法 1

 做荞麦面条之前我们得先准备好材料。主料小麦面粉、荞麦面。辅料:油、盐、豆角、土豆、西红柿、白菜、菠菜、生姜(可以自由选择搭配喜爱的.蔬菜哦)

 准备好材料之后我们就可以大展身手啦~

 第一步:取适量的荞麦面粉,加上适量的小麦面粉,加上适量的适量的温水,用筷子搅拌,然后用手揉成光滑的面团。

 第二步:准备配菜,土豆、豆角、西红柿。将土豆去皮切丁,豆角切丁,白菜切小块,西红柿去皮切块。

 第三步:大蒜和生姜切片。

 第四步:将油入锅,等油烧热之后,放入大蒜生姜爆香。再加入切丁后的豆角翻炒,之后加入切丁的土豆翻炒,炒至变色之后加入切碎的白菜翻炒,最后我们加上切块的西红柿翻炒。然后加上适量的水。

 第五步:等水开之后,加上准备好的菠菜,花椒粉和娇艳调味。面条用压面机压好,然后另外取锅烧水,煮面。

 第六步:将煮熟的面条和菠菜捞出,加上做好的烫菜,搅拌之后。就可以享受美味了哟~

荞麦面条的详细做法 2

 主料:荞麦面条。

 辅料:鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒。

 调料:盐、酱油、鸡精、白糖、食用油。

 做法步骤:

 1、将面条煮熟捞出过凉备用,洋葱、青椒切成丝,香肠切成片;

 2、坐锅点火倒入水,放入洋葱丝、青椒丝,加入盐、鸡精、酱油、白糖调味煮熟;

 3、坐锅点火倒入油,打入鸡蛋煎熟,撒上香肠片、玉米后,在上面再打一个鸡蛋,加盖将鸡蛋焖熟后取出,将蔬菜和鸡蛋一起放在面上即可。

面条素卤子50种做法是什么?

主料

150g

洋芋

1个

西红柿

1个

辅料

大葱少许

盐1.5匙

味极鲜1勺

白胡椒粉0.5匙

醋4-5滴

韭菜适量

洋芋面的做法

1

把洋芋削皮洗净切不规则长条,西红柿洗净切块,韭菜洗净切2厘米长的截,葱切段。

2

热锅凉油放进韭菜快速翻炒一下加少许盐盛出备用。

3

炒熟的韭菜,很香哦!

4

锅里再倒少许食用油烧七成热放葱花炒香

5

放切好的洋芋条翻炒至微透明

6

放西红柿翻炒一下,倒1勺味极鲜,1.5匙盐,1匙白胡椒粉翻炒均匀。

7

加水烧开

8

上次切好的面在冰箱分装冷冻了,吃起来方便,这种面和硬一些压成面皮,然后用切雀舌面的切法切,只是切的略长一些,做洋芋面用这种面比长面条好一些,大家可以根据自己的喜好切面,也可以揪小面片也不错的。

9

锅开后煮到洋芋可以咬动下面,如果是新鲜的面可以等汤熬的稍浓一些再下面,我是冷冻的面,所以洋芋能咬动就要下进去煮,用筷子轻轻拨动面条就开了。调中火慢煮七八分钟。

10

尝面条变软,放入炒好的韭菜,滴几滴醋,就可以关火享用啦。

西红柿打卤面的做法

主料;西红柿1个、鸡蛋2个、胡萝卜半根、卷心菜1/4个、土豆1个、鸡蛋面1把、大葱半根、蒜瓣3瓣、木耳4朵。

辅料;盐1勺、糖适量、淀粉2勺、清水适量、生抽1勺。

1、土豆、西红柿、胡萝卜切丁,卷心菜切块;大葱、大蒜切末。

2、电火锅中加热油,将鸡蛋液倒入,炒成滑蛋,不宜炒的过老,盛出备用。

3、电热锅加热,放入油,加入大葱、蒜末爆香,加入蔬菜炒制,加入泡发好的木耳,加入适量的水炖煮。

4、蔬菜炖煮软烂之后加入焯好的鸡蛋块,淀粉加水,将水淀粉倒入锅中使蔬菜收一点汁。煮沸出锅。

5、面下锅煮好,盛出碗中。

6、放入煮好的卤料即可。

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